Kuhar (m/ž)

Opis posla:

• Pripremanje toplih i hladnih jela
• Priprema jela za posluživanje
• Odabir, preuzimanje i priprema namirnica
• Briga o prezentiranju i posluživanju jela
• Sudjelovanje u pripremanju i sastavljanju jelovnika, dnevnih menija, te u pripremi kalkulacija za određena jela i obroke
• Organizacija rada kuharskog i pomoćnog osoblja, te organizacija cjelokupnog rada u kuhinji
• Uvođenje novih radnika u posao
• Poštivanje recepata i količinskih normativa za upotrebu pojedinih namirnica u obrocima
• Poštivanje visokih higijenskih standarda i vođenje brige o higijeni i čistoći prostora i sredstava s kojima radi
• Vođenje brige o skladištenju namirnica i kontrola zaliha
• Kuhari također brinu o održavanju uređaja u kuhinji, kako bi oni bili ispravni i tehnički postojani

Uslovi:

• Završena srednja strukovna škola, usmjerenje kuhar
• Poželjne dodatne edukacije iz kulinarstva
• Iskustvo u radu u restoranima internacionalnih kuhinja
• Otvorenost, komunikativnost, profesionalnost i timski rad

Nudimo:

• Smještaj unutar kompleksa
• Ugovor na neodređeno nakon probnog rada
• Mogućnost ličnog i profesionalnog usavršavanja
• Siguran posao uz redovna primanja i sve prateće beneficije

Vašu prijavu na oglas možete izvršiti putem opcije

APLICIRAJ